Cuốn sách "Cẩm nang thực phẩm hợp và kỵ" giúp người đọc kết hợp những món ăn mang lại kết quả dinh dưỡng tốt nhất.

Ăn là một trong những nhu cầu thiết yếu đàu tiên để giúp con người có thể duy trì được cuộc sống và giữ gìn sức khỏe, ngày nay cùng với mức thu nhập ngày một nâng cao, cuộc sống ngày càng được cải thiện, con người ta càng có điều kiện chú ý đến ăn uống. Thế nhưng, ăn như thế nào để vừa có thể đáp ứng được nhu cầu cuộc sống, vừa nâng cao được chất lượng cuộc sống,để cí thể khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ thì lại là một vấn đề khoa học mà không phải ai ai cũng đều biết  được. Đã có không ít người vì thiếu hiểu biết nên sau khi ăn những thức ăn ngon, bổ, đắt tiền không những sức khỏe không tốt lên mà lại có phần giảm sút, thâm chí bị ngộ độc, bị mắc bệnh...